چه نوع آچار فرانسه ای برای صنعتگران مناسب است؟
چه نوع آچار فرانسه ای برای صنعتگران مناسب است؟ این ابزار در سال ۱۸۴۲ توسط ریچارد کلابرن مهندس انگلیسی اختراع شد و از این رو در بسیاری از کشورهای اروپایی (مثل فرانسه، آلمان، اسپانیا وایتالیا) «آچار انگلیسی» نامیده میشود. در بعضی کشورها مانند دانمارک یا اسرائیل به آن «آچار سوئدی» میگویند؛ چرا که نخستین بار جان پتر جانسون در سال ۱۸۹۱ با بهبود در طراحی این آچار آن را به نام خود ثبت نمود. «آچار جانسون» نمونهٔ تکامل یافتهتری از آچار اولیهٔ کلابرن بود. در بعضی کشورها (مانند ایران، لهستان، مجارستان، اسلوونی و رومانی) نیز آن را آچار فرانسه میگویند. آچار فرانسه نوعی آچار...